НОВО МЕНЮ ЗА СЪБИТИЯ

РАЗНООБРАЗИЕ ГАЛЕЩО НЕБЦЕТО!

Запознайте се отблизо с новото ни меню за събития. 

Внимателно подготвено от Шеф Крумов и съобразено с Вашите препоръки и предпочитания, то съчетава изтънчен вкус и разнообразие от съставки.

Менюто е идеално, както за по-малки, така и за големи събития и Ви дава свободата да направите различни комбинации от салати, предястия, основни ястия, следястия и десерти.

Създайте Вашето уникално меню за едно впечатляващо събитие!

САЛАТИ

Свежи салати приготвени с пресни продукти. 

ПРЕДЯСТИЯ

Възбуждащи апетита предястия ще подготвят небцето за истинско пиршество. 

ОСНОВНИ ЯСТИЯ

Разглезете гостите си с 5-звездни ястия, които ще се помнят дълго.

ЦЯЛОТО МЕНЮ

САЛАТА ПО ИЗБОР:

• Нашенска салата с домат, краставици, качамак, мус от сирена, крем от патладжан, яйце, маслини, червен лук /400гр./               
• Микс салатки с бейби октоподчета /300 гр./
• Микс салатки с мариновано цвекло, синьо сирене, пъдпъдъче яйце /300 гр./
• Салата с пиле, филаделфия и йогурт /300 гр./
• Мешана салата с млечен хайвер от червена киноа, домати и краставици /300 гр./
• Селска салата с печен пипер, мариновано сирене, пъдпъдъче яйце и крем от патладжан /400 гр./
• Средиземноморска салата с пилешко филе и пармезан /свежи салатки, каперси, сушени домати, магданоз, риган /300 гр./
• Салата от ментово табулe и домати с моцарела овкусени с чушково песто /300 гр./

ПРЕДЯСТИЕ ПО ИЗБОР:

• Чийзкейк с козе сирене и мармалад от червен лук /150 гр./
• Пилешко роле с чедър, спанак и медено бирен сос /150 гр./
• Грилована полента с рагу от диви гъби и билков сос /150 гр./
• Мъфин с точени кори, кълцано телешко, зеленчуци и доматен  сос /150 гр./
• Патладжан с тофу и зеленчуци /150 гр./
• Гретиниран чедър в полусфера, със пуширана круша /150 гр./
• Сирене халуми в пергамент с анасон и кайсии /150 гр./
• Хрупкаво пиле с фъстъчено масло и макадамия, с пюре от царевица и диви гъби /150 гр./

ОСНОВНО ЯСТИЕ ПО ИЗБОР:

• Свинско бон филе с хрупкава коричка, гарнирано с моркови паризиен и мачкани билкови картофи /400 гр./
• Рол от свински гърди със зеленчуков микс /400 гр./
• Трио меса салтимбока с 2 вида, френски боб и картофи  по домашна рецепта /400 гр./
• Бавно готвена пилешка пържола с пюре от сладък картоф и свежа салата /400 гр./
• Рол от пилешко месо със сушени домати и кедрови ядки, с рагу от зеленчуци и ломонов сос /400 гр./
• Набодено свинско филе с бекон и салвия в тандем с пуешко филе, гарнирани с печени картофки и цвекло /400 гр./
• Трио месо – телешки джолан, пилешка близалка, свински медальон с рататуй /400 гр./
• Филе от сьомга с екзотична гарнитура от ананас и люти чушлета /350 гр./
• Телешко роле с кедрови ядки и спанак, френски боб и оризови нудли /350 гр./

 ОСНОВНИ ВЕГЕТАРИАНСКИ ЯСТИЯ:

• Рататуй от зеленчуци с червен боб и градински подправки в компанията на запечена тортила /350 гр./
• Зеленчуков мини кейк със сушени манатарки и чушков сос /350 гр./
• Тортила рол с киноа и гриловани зеленчуци, допълнени от таханов сос /350 гр./

СЛЕДЯСТИЕ ПО ИЗБОР:

• Традиционни български мезета – филе елена, кайзер пастърма и луканка /75 гр./
• Плато български сирена – кашкавал, пушено сирене, козе сирене /75 гр./
• Микс от сирена и мезета /75 гр./

ДЕСЕРТИ:

• Чийзкейк /100 гр./
• Шоколадова торта с цели лешници /100 гр./
• Торта "Баунти" с кокосов крем /100 гр./
• Торта с ягоди и ванилов крем /100 гр./

При нас ще откриете вариации на традиционни обичани ястия до кулинарни пътешествия с авангарден привкус. Нашето вдъхновение е насладата, която вие изпитвате!

Свържете се с нас, за да започнете да планирате:

• +359 52 357180
• sales@interhc.com